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  • 苹果采后商品化处理技术

    作者:新型生态农业模式文章来源:未知 发布时间: 2020-06-24 15:21阅读()
    焦点提醒:今天来说说苹果采后商品化处理手艺。

     

    清洗排除果品概况污物和农药残留,有浸泡式、冲刷式、喷淋式等清洗格局。国外普遍使用二氧化氯、次氯酸钠作消毒剂,并答应将臭氧发生器发生的臭氧溶于水中,形成臭氧水用于苹果清洗消毒。

    打蜡在果实皮相涂一层果蜡,要求薄,平均,用以回护果面,按捺呼吸,削减营养消费和水分蒸发,延迟和防止皱皮、萎蔫,抵御致病微生物侵袭,防止腐臭变质,从而改善苹果商品性状增进果面光彩,提高商品价值。

    分级。果实分级体例可分为巨细分级、重量分级、光彩和重量双重分级及光彩、重量、缺陷等智能化分级。将优质的苹果星散出来。

    包装。包装是为了在贮运过程中珍爱果品,防止伤害耽误苹果的保鲜期。包装的体式有:采用木条箱加PE内衬采用带包装纸、隔板或托盘的正规包装箱。

    预冷。:常采用风冷、水冷和减压预冷。苹果的预冷应在采后24小时以内将苹果放进冰箱中,连结在0-4度

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      环节词: 苹果,商品化处理手艺
    苹果采后商品化处理技术

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