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  • 如何建立消费者信任的农产品可追溯体系

    作者:四位一体生态农业文章来源:未知 发布时间: 2020-05-26 05:58阅读()

    操纵农产物追溯系统,加强和完善农产品质量安全追溯体系,是当前立足食品安全,以质量促农业的重大举措。然而,这种方法可以说在全国得到了强烈的响应,是农业领域的一个热点。为了建立一个农产品生产、采购和供应从农田到餐桌的信息可追溯模型,从而提高农业生产效率,增加农民收入,使公民消费更加平静,建立一个农产品可追溯系统,我们怎么可能建立一个消费者信任的农产品可追溯系统?在培养过程中,需要注意哪些主要内容?

    农产品质量安全及管理溯源系统

    建立农产品可追溯系统的目的是为了确保农产品的安全质量,因此应该明确以下几点:第一,需要追溯哪些信息?第二,应该如何收集这些信息?第三,用什么样的物品和工艺品来收集?第四,需要显示哪些信息?第五,如何确保所收集信息的真实性和有效性。农产品涉及的环节多、周期长。只有在支持农产品可追溯体系的过程中明确以上几点,才能把握质量控制点,真正需要追溯的信息才能得到保存和记录,才能在保障农产品安全保障工作中发挥实际作用。否则,农产品可追溯系统可能只是增加企业的承诺,无法在实际工作中充分发挥应有的作用。

    然而,农产品可追溯系统为农产品质量安全监管提供了可行的思路,进一步缩短了企业与消费者之间的距离,使信息共享成为可能。随着农产品可追溯技术的不断完善,农产品可追溯系统必将创造一个“用数据说话、用数据治理、用数据规划”的安全农产品质量体系,并将在提高农产品质量和效率方面发挥其主要作用。

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