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  • 农产品质量追溯体系发展缓慢的原因

    作者:生态农业实施方案文章来源:未知 发布时间: 2020-05-28 16:30阅读()

    在过去的几年里,我国的食品安全问题时有发生。要彻底解决食品安全问题,不仅要加强从厨房到餐桌的过程监管,还要从现场做起。农产物质量追溯系统的支持是我国实现现代农业的必由之路。不仅农产品质量追溯体系在培育过程中还在“清盘”中挣扎,因为中国特殊的国情导致培育体系非常缓慢。

    农产品质量追溯系统

    在农业生产过程中,除少数企业是大型农产品种植基地外,其余90%的种植者是散户。此外,不同零售种植者经营的农产品也不同,这也使得安全追溯变得困难,因为如果系统不能大规模覆盖种植者,它就不能满足追溯需求。在实际农产品质量追溯系统的推广过程中,一些大型农产品生产企业可能会接手,但个体散户由于成本等多种原因推广非常缓慢。第二,消费者对农产品质量安全可追溯性的常识还不深入。目前,许多农贸市场已经销售了许多具有可追溯系统的农产品,但这些农产品并不罕见,并受到消费者的欢迎。为什么会这样?第一个原因是消费者不了解可追溯系统,也没有扫描代码和查询农产品信息的习惯。然而,建立农产品质量可追溯系统需要大量的资本投资。如果系统不能转化为消费者支付账单,系统将很难发展壮大。正是由于这些情况,我国农产品质量追溯体系建设缓慢。显然,在我们真正达到可追溯系统的指导方针之前,我们还有很长的路要走。但是,我相信随着政策的完善,这个系统会变得越来越方便,并且仍然有很好的发展机会。

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