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  • 农产品安全可追溯性应如何实施?

    作者:集发生态农业观光文章来源:未知 发布时间: 2020-06-01 15:39阅读()

    近年来,农产物平安溯源项目越来越受欢迎。一方面,国家出台相关政策,推进农产品安全追溯体系建设。另一方面,互联网的快速发展和人们对食品安全意识的不断增强,使得农产品的安全可追溯性越来越受到重视。许多企业投资于农产品安全可追溯性相关技术和系统的研发。那么,如何实现农产品的安全可追溯性,以实现“源头可追溯,安全有保障”的政策呢?食品质量安全问题是在高度信息误用下的一种逆向选择。只有消除信息误称,才能保证农产品的安全。农产品安全追溯利用目前最热门的互联网技术,科学地利用信息和智能手段,构建完整的农产品和产地追溯系统。所有信息都以二维码的形式展示给消费者。农产品的产地、生产日期和流畅性真正公开透明,产品质量从源头上得到保证,有效解决了农产品安全问题。

    农产品安全可追溯性的应用一方面侧重于生产,极大地促进了地理标志产品、绿色食品和有机食品的增长;一方面,它注重监测,使农产品安全监测具有可追溯性、可追溯性和可问责性,大大降低了监测难度,提高了监测的透明度。这表明,不仅消费者能够平静地购买和消费,而且将敦促农产品生产者严格按照标准生产和加工,从而从源头上提高农产品的安全质量。同时,这也有利于监管部门发现和处理问题产品的能力,有利于农产品的健康发展。

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