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  • 香菇与鸡蛋的简单做法

    作者:生态农业项目名称文章来源:未知 发布时间: 2020-06-18 17:56阅读()
    焦点提醒:今天来介绍一道香菇蒸鹌鹑蛋的做法,简洁又下饭,营养还跟得上。这道菜其实就是香菇酿蛋。不外,跟普通的酿菜稍有分歧,它的食材采用了一一对应的原则,即一朵香菇搭配一个鹌鹑蛋。预备食材:鹌鹑蛋8个,香菇8朵,蒜末,糖,老抽,淀粉,葱花,小米辣。第一步:小米辣切圈;蒜切末;葱切葱花。第二步:鲜香菇掰去根部后清洗 今天来介绍一道香菇蒸鹌鹑蛋的做法,简洁又下饭,营养还跟得上。这道菜其实就是香菇酿蛋。不外,跟一样的酿菜稍有分歧,它的食材采用了一一对应的原则,即一朵香菇搭配一个鹌鹑蛋。

    筹办食材:鹌鹑蛋8个,香菇8朵,蒜末,糖,老抽,淀粉,葱花,小米辣。

    第一步:小米辣切圈;蒜切末;葱切葱花。

    第二步:鲜香菇掰去根部后清洗清洁。

    第三步:往每朵香菇内磕入一个鹌鹑蛋,待蒸锅上汽后,放入锅中盖盖大火蒸8分。

    第四步:.蒸香菇鹌鹑蛋时代,来调个料汁:将盐、糖、淀粉、老抽和适量清水倒入碗中,搅拌平均。

    第五步:热锅倒油,下蒜末爆香后,倒入调好的料汁炒至变色、浓稠,将料汁淋在蒸好的香菇鹌鹑蛋上,再撒上适量葱花和小米辣即可。

    一道简洁又好吃的香菇蒸鹌鹑蛋就做好了,一个就是一口,吃得超等知足!剩下的酱汁用来拌饭也不错,咸香中带点甜,十分下饭。

     

     
    香菇与鸡蛋的简单做法

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